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Races d'hier pour l'élevage de demain
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Elevage et productions animales


Races d'hier pour l'élevage de demain


Garantes d'une partie de l'information biologique et culturelle que re…
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"Garantes d'une partie de l'information biologique et culturelle que représente le patrimoine génétique, les races animales anciennes doivent être préservées. L'ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en œuvre, tant au niveau national que régional ou local et la possibilité de revaloriser ces races dites ""locales"" dans des logiques de production différentes."
Auteur(s) : 
Audiot Annick
Nombre de pages : 
230
Année de parution : 
1995
Editeur : 
Quae

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