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Les filières céréalières
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Agriculture et productions végétales


Les filières céréalières


Les clefs d'analyse pour comprendre l'organisation des filières céréal…
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Les clefs d'analyse pour comprendre l'organisation des filières céréalières, les marchés, la production agricole et les utilisations des céréales.

Une réflexion sur l'avenir de ces filières.
Auteur(s) : 
Bergez Jacques-Éric, Abecassis Joël
Nombre de pages : 
184
Année de parution : 
2009
Editeur : 
Quae

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