Viande Mag - Les Marchés

Description « Viande Mag - Les Marchés »

Tous les trimestres : Le suppléments Viande Mag’

• Adossé au Marchés Hebdo il s’adresse à tous les transformateurs de la viande, industries privées et coopératives.
• Son ambition : Répondre aux attentes et questionnement en matières technique économique et réglementaire, en donnant la parole aux acteurs et aux experts de la filière.

Chaque vendredi, Les Marchés Hebdo :

• L’actualité de la semaine : vie des entreprises, nouveaux produits, nouveaux marchés.
• Un dossier complet sur un grand sujet d’actualité (ex : les circuits courts, les marges des distributeurs, le bio dans la restauration collective…).
• Des points juridiques et réglementaires (ex : les litiges à la livraison, les nouvelles normes ISO).
• L’actualité des entreprises de services dédiés à l’agroalimentaire (logistique, transport frigo, formations, logiciels, etc).
• Les tendances et orientations des cours sur les principaux marchés de produits agricoles.
• Nouvelle rubrique collectivités.

Tous les jours : Le Quotidien Les Marchés

• L’actualité agroalimentaire du jour
• Les principales cotations du jour

A chaque instant : La base de cotations en ligne

Exploitez 3 000 cotations / mercuriales :

• Viande (bovins, veaux, ovins, porcs) : près de 5 000 références sur 200 marchés
• Volailles
• Œufs : cotations et tendances exclusives, réalisées par les experts des Marchés
• Céréales et alimentation animale
• Surgelés (1 fois /mois)
• Prix de détail (baromètre IRI)
• Prix des produits bio (grossistes et détail)
• Indices hebdo FranceAgriMer (Ofival)

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