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Découvrez le dossier de Réussir Bovins Viande sur les légumineuses prairiales pour 1€.

Réussir

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Description

Découvrez le dossier de Réussir Bovins Viande sur les légumineuses prairiales pour 1€.

Depuis plus d’une dizaine d’années, les ventes de semences de légumineuses connaissent une croissance régulière.

À l’origine de cette évolution, l’augmentation des cours des tourteaux en 2008, incitant les éleveurs à revisiter l’opportunité et la place des légumineuses dans les systèmes de production. Elles offrent un gain d’autonomie en produisant un fourrage riche en protéines, sans apport d’azote, alliant ainsi économie et écologie. La luzerne reste la plus répandue (en surface) mais il en existe toute une palette, annuelle ou pérenne, à graines ou fourragères.

Conduites en pur ou en associations, leur grande diversité et leurs particularités agronomiques laissent envisager des insertions dans les rotations et des modes d’utilisation très variés face à un climat en plein bouleversement.

Si leur développement futur s’appuie sur leurs atouts environnementaux, la recherche explore également leur variabilité génétique pour répondre aux enjeux de demain, face aux changements climatiques et à leurs exigences agronomiques.

Pour faire face aux évolutions du climat et produire de la protéine, il reste important de miser sur la diversité pour assurer rendement et qualité. Lire la suite…

Sommaire du dossier

  • Les ventes de légumineuses dépassent celles de graminées
  • Les efforts de sélection chez quatre semenciers
  • Chez Didier et Quentin Dupuis dans les Deux-Sèvres : « De la protéine dans nos prairies temporaires »
  • Au Gaec du Moulinier dans le Cantal : « Toujours plus de légumineuses dans les prairies temporaires »
  • Chez Pierre-Joël Lenormand, dans l’Orne : « Des légumineuses dans les météils pour plus d’autonomie »
  • Chez Philippe Bosc, dans l’Aveyron : « Des protéines dans le méteil, les temporaires et les dérobées. »

 

Offre valable jusqu'au 31.05.2021

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